Archive for Kasım 3rd, 2007
Ney
Bahçelerde, kırlarda, ovalarda aranılan kamış bulunduğunda dibinden itina ile kesilir ve haziran temmuz sıcağında bir sene bekletilerek kurutulur.
1- Önce Yaprakları Giv bıçakla düzgünce kesilir.
2- Eğri olan kamış buharla ya da pürmüzle eğriliği düzeltilir.
Baharatlı Patates
Malzemeler :
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı balsamik sirke
• 1 yemek kaşığı rende parmesan
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 2 ad. orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuzot
• 1/2 çay kaşığı karabiber
Lehim
Lehimleme, metallerin, erime noktası düşük olan bir alaşım metal kullanılarak birleştirilmesi olarak tanımlanabilir. Başka bir deyişle, lehimleme erime noktası düşük olan yumuşak bir metal, diğer iki metali birbirine tutkalla yapıştırılır gibi…
Lehimleme, metallerin, erime noktası düşük olan bir alaşım metal kullanılarak birleştirilmesi olarak tanımlanabilir. Başka bir deyişle, lehimleme erime noktası düşük olan yumuşak bir metal, diğer [...]
