Archive for Mayıs 27th, 2008
Etli Patlıcan Yemeği
Malzemeler;
500 gr kuşbaşı et + 1 su bardağı kaynak su
4 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet havuç
1 büyük bas soğan
3 adet sivri biber
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
tuz ,kırmızı biber ve karabiber
kızartmalık yağ
1 lt kaynak su
Yapılışı;
1. Etleri bolsuda yıkayın ve tencereye koyun.
2. Etlerin orta ateşte ki ocağa koyun. Etler önce kendi sularını salsın ve çeksin [...]
