Avokado Dolması
![avakado-dolmasi-655[1]](http://www.nasilyapilir.org/wp-content/2008/01/avakado-dolmasi-6551.jpg)
Malzemeler:
• 2 tane olgunlaşmış avokado
• 4 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 tane limonun suyu
• 1 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu
• 1 tane kereviz sapı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 50 gr ceviz 100 gr siyah zeytin
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, biber
• Garnitür olarak siyah zeytin
Hazırlanışı:
Avokadoları kesin, ikişer parçaya ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın ve kişniş ile kimyon ilave edin. Sap kerevizi, soğan, ceviz ve zeytinleri karıştırıp bu karışımı avokadoların içine doldurun.
Üzerine maydanoz serpin ve garnitür olarak siyah zeytinle beraber servis yapın.
Su Tasarrufu
Musluklarımızı, sifonlarımızı, daima bakımlı tutabiliriz.
Bozuk olanları hemen onarın. Çünkü saniyede bir damla akan su, yılda 3 metreküplük yani 3 tonluk bir tüketime tekabül eder. Çamaşır ve bulaşık makineleri bir defada ortalama 40 litre su tüketmektedir. Makinelerinizi tam doldurmadan çalıştırmayıp ve kısa programları tercih edebiliriz.
Fdisk
Sabit diskini mümkün olan en düşük ücrete bölümlemek İsteyenler için en iyi seçenek bir DOS uygulaması olan FDISK’dir. Ancak bu programı kullanmak için önce sabit diskiniz üzerinde bulunan tüm verileri bir CD-Rom veya bant sürücü üzerine kesinlikle yedeklemelisiniz. “Fdisk var olan verileri uyarmadan siler”. Eğer bilgisayarınızda herhangi bir işletim sistemi yüklü değilse Fdisk’i düşünmeden kullanabilirsiniz. Bilgisayarınızda kurulu bir Windows sistemi mevcutsa verileriniz kaybolabilir. Başlangıç disketimizi disket sürücümüze yerleştiriyoruz ve bilgisayarımızı çalıştırıyoruz. Biraz yükleme yapıldıktan sonra karşımıza gelecek olan mönüden “CD-ROM desteği olmadan başlat” seçeneğini işaretleyip “Enter” liyoruz
Ney
Bahçelerde, kırlarda, ovalarda aranılan kamış bulunduğunda dibinden itina ile kesilir ve haziran temmuz sıcağında bir sene bekletilerek kurutulur.
1- Önce Yaprakları Giv bıçakla düzgünce kesilir.
2- Eğri olan kamış buharla ya da pürmüzle eğriliği düzeltilir.
Baharatlı Patates
Malzemeler :
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı balsamik sirke
• 1 yemek kaşığı rende parmesan
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 2 ad. orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuzot
• 1/2 çay kaşığı karabiber
